कोलेस्ट्रॉल एक वसायुक्त पदार्थ है जिसे लिपिड कहा जाता है और यह शरीर के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।
यह मुख्य रूप से यकृत द्वारा बनाया जाता है लेकिन कुछ खाद्य पदार्थों में भी पाया जा सकता है।कोलेस्ट्रॉल रक्त में प्रोटीन द्वारा ले जाया जाता है। जब लिपिड लाइपोप्रोटीन नामक प्रोटीन के साथ गठबंधन करता है तो इसे निम्नलिखित प्रकार वर्गीकृत किया गया है
1. उच्च घनत्व कोलेस्ट्रॉल (एच्०डी०एल०) - यह कोलेस्ट्रॉल कोशिका से यकृत में जाता है| एचडीएल को "अच्छा कोलेस्ट्रॉल" कहा जाता है,क्योंकि यह धमनियों में अवरोध बनने से रोकता है. इसलिए इसका उच्च स्तर में रहना बेहतर होता है शरीर के लिए यह हृदय सुरक्षात्मक होना चाहिए |
2. कम घनत्व कोलेस्ट्रॉल- यह कोलेस्ट्रॉल कोशिकाओं को दिया जाता है,इसकी शरीर के लिए आवश्यकता होती है,लेकिन अगर कोशिकाओं के लिए बहुत ज्यादा कोलेस्ट्रॉल का इस्तेमाल होता है, तो यह धमनी की दीवारों को संकरा बना सकता है,जिससे यह कोरोनरी धमनियों में अवरोध उत्पन्न करता है, जिससे रक्त संचार में बाधा होती है और हार्ट अटैक की स्थिति पैदा होती है इसलिए एलडीएल को बुरा कहते हैं|
3. बहुत कम घनत्व कोलेस्ट्रॉल - वीएलडीएल कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन यकृत में होता है और शरीर के ऊतकों को वसा (ट्राइग्लिसराइड्स) के साथ पेश करने के लिए रक्त में जारी किया जाता है।VLDL कोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर धमनी की दीवारों पर जमा होता जाता है जो मार्ग को संकीर्ण करता है और रक्त के प्रवाह को प्रभावित् करता है।
प्रयोगशाला में हमारे शरीर में नार्मल लिपिड-प्रोफाइल स्तर निम्न प्रकार होता हैं:
लिपिड प्रोफाइल टेस्ट
कुल कोलेस्ट्रॉल 150-200 मिलीग्राम / डीएल
ट्राइग्लिसराइड्स 40-140 मिलीग्राम / डेसीलीटर
एचडीएल कोलेस्ट्रॉल डायरेक्ट 35-170 मिलीग्राम / डीएल
वीएलडीएल 5-35 मिलीग्राम / डेसीलीटर
एलडीएल कोलेस्ट्रॉल डायरेक्ट 65-170 मिलीग्राम / डीएल
जब शरीर में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ जाती है तो उसको हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिआ कहा जाता है। जब आपका कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है, तो यह धमनियों में जमा होने लगता है जिससे आपका खून पर्याप्त मात्रा में बहना मुश्किल हो जाता है और आपके हृदय को ज्यादा ऑक्सीजन युक्त रक्त नहीं मिल पाता है जिसकी इसकी जरूरत होती है, जिससे ह्रदय का दौरा पड़ने का खतरा बढ़ जाता है। यदि आपके मस्तिष्क में खून का प्रवाह कम हो जाता है तो स्ट्रोक होने का कारण हो सकता है।
आयुर्वेद के अनुसार, हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल) ऊतक स्तर पर कमजोर पाचन अग्नि को इंगित करता है। ऊतक के स्तर पर बिगड़ा हुआ पाचन आम नामक अपशिष्ट पदार्थों का उत्पादन करता है जो कि शरीर में चैनल को अवरुद्ध करता है।
लक्षण: .
कारण:
कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ाने में, मांस, डेयरी उत्पाद, चॉकलेट, पके हुए माल, तला भुना हुआ, अत्यधिक शराब पीना और नियमित रूप से व्यायाम न करना और खाद्य पदार्थों में सैचुरेटेड फैट का ज्यादा इस्तेमाल करना।
कुछ मामलों में आनुवंशिक कारक कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के लिए जिम्मेदार भी हो सकता है।इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि की कमी से एलडीएल के स्तर में वृद्धि और एचडीएल में कमी के परिणामस्वरूप वजन बढ़ सकता है।
हाइपोथायरायडिज्म, मधुमेह मेलेटस, शराब, नेफ्रैटिक सिंड्रोम, फैटी जिगर और प्रतिरोधी पीलिया जैसे रोगों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि हो जाती है |
आहार और जीवन शैली:
कोलेस्ट्रॉल स्तर को बढ़ाने में, मांस, डेयरी उत्पाद, चॉकलेट, पके हुए माल, तला भुना हुआ, अत्यधिक शराब पीना और नियमित रूप से व्यायाम न करना और खाद्य पदार्थों में सैचुरेटेड फैट का ज्यादा इस्तेमाल करना।
कुछ मामलों में आनुवंशिक कारक कोलेस्ट्रॉल के उच्च स्तर के लिए जिम्मेदार भी हो सकता है।इसके अलावा, शारीरिक गतिविधि की कमी से एलडीएल के स्तर में वृद्धि और एचडीएल में कमी के परिणामस्वरूप वजन बढ़ सकता है।
हाइपोथायरायडिज्म, मधुमेह मेलेटस, शराब, नेफ्रैटिक सिंड्रोम, फैटी जिगर और प्रतिरोधी पीलिया जैसे रोगों में कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि हो जाती है |
आहार और जीवन शैली सलाह
कम कैलोरी आहार, संतुलित आहार, हरी सब्जियां और ताजे फल लिया जाये ।
कफ-को शांत करने वाले आहार जैसे कड़वा, कसैले और तीखे खाद्य पदार्थों का सेवन करे । स्थूल खाद्य पदार्थों में ज्यादातर दालों, सेम,विभाजित मूंग दाल और इसमें कई सब्जियां भी शामिल हैं जैसे ब्रोकोली, गोभी, और फूलगोभी और फल जैसे सेब और नाशपाती।
कड़वा खाद्य पदार्थ में पालक, चाड, काली और सरसों के साग जैसे जड़ी-बूटियां बेड कोलेस्ट्रॉल को कम करते है | जब यह मसाले के साथ पकाया जाता है तो ये साग आंत को शुद्ध करने में मदद करते हैं और इस तरह से यह पूरे भोज्य पदार्थ , बुरे प्रकार के कोलेस्ट्रॉल ( बेड कोलेस्ट्रॉल ) को संचित करने से रोकते हैं।
मिठाई, खट्टा और नमकीन भोजन से बचें। मीठे खाद्य पदार्थ जैसे चीनी, बड़ी मात्रा में चावल, बड़ी मात्रा में गेहूं, पास्ता, ब्रेड और मीठे दूध उत्पादों। खट्टे भोजन, खट्टा फल, दही, पनीर, टमाटर और सिरका, जो कि सलाद ड्रेसिंग, केचप, सरसों और अचार में पाए जाते हैं।
संतृप्त वसा, ट्रांस वसा लेने से बचें।
कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए योग, सूर्यनमस्कार और प्राणायाम उपयोगी होते हैं।
धूम्रपान करने से बचें, क्योंकि सिगरेट में एसिलेलीन नामक रसायन है, जिसे एडीएलएल को फैटी जमा से कोलेस्ट्रॉल को यकृत में ले जाने से रोकता है, जिससे धमनियों को कम करने में मदद मिलती है (एथ्रोस्कोलेरोसिस)
घरेलु उपचार:
शरीर को कोलेस्ट्रॉल संतुलन के लिए आयुर्वेदिक उपचार में हर्बल दवाएं होती हैं जो चैनलों से विषाक्त पदार्थों को खत्म करती हैं और पाचन अग्नि के कार्य में सही करती हैं।
स्वस्थ वसा ऊतक और बैलेंस कोलेस्ट्रॉल उत्पादन के लिए कोलेस्ट्रॉल प्रोटेक्शन प्लांट का इस्तेमाल:
भूमि आमला ,गुरुचि (इंडियन टिनसपोरा), भारतीय सरसपेरिला (हेमिडेसमस इंडिकस), परजत (नाइट जैस्मीन), और मानिस्त (इंडियन मदडर)। इनमें से प्रत्येक पित्त स्राव के साथ मदद करता है और रक्त और मांसपेशियों के ऊतकों को भी शुद्ध करता है, इस प्रकार स्वस्थ वसा वाले ऊतकों के लिए भवनों को शुद्ध करता है।
गुरूचि मेद धातु अग्नि को मजबूत करता है जो वसा चयापचय के लिए जिम्मेदार है।
गुग्गुल वसा चयापचय बढ़ाता है
शिलाजीत (खनिज पिच) चयापचय को बढ़ाता है और पोषक तत्वों को चयापचय प्रक्रिया में खो जाने से रोकता है।
मंजिष्ठा रक्त प्लाज्मा के बीच संतुलन लाने में मदद करती है, इस प्रकार विषाक्त पदार्थों को जांचने से शुद्ध रक्त बनाते हैं।
ध्यान दें: कृप्या औषधि चिकित्सक की देख रेख में ले
उपचार के साथ उपचार